Følgende artikler er betalt og udarbejdet i samarbejde med de hjemmesider, der linkes til i artiklen.

Elsker du mad så meget, at du har lyst til at arbejde med det? Så skal du måske uddanne dig indenfor mad. Men hvordan tager man en uddannelse indenfor mad? Der er en række uddannelser, som du kan tage, hvis du gerne vil arbejde med mad. Læs med her i artiklen, hvor vi giver dig et overblik over, hvordan du uddanner dig indenfor mad.

Bliv ernæringsassistent

Som ernæringsekspert bliver du ekspert i sund mad. Du lærer, hvordan du sammensætter en god og ernæringsrig kost til mennesker i forskellige vægtklasser, i forskellige aldre og med forskellige diagnoser og allergener. På uddannelsen lærer du at lave god hverdagsmad, der passer til den målgruppe, der skal spise den. Der er altid fokus på, at maden skal være velsmagende, sund og grøn. På uddannelsen lærer du blandt andet om fedt, proteiner og kulhydrater. Du lærer samtidig at lave mad, hvor der tages hensyn til allergier og intolerancer. Som ernæringsekspert arbejder du blandt andet i kantiner, på hospitaler, på plejehjem, på højskoler, på folkeskoler og i vuggestuer. Du får altså en uddannelse, der giver rigtig mange muligheder.

Bliv kok

Som kok får du ligeledes mulighed for at lave lækker mad. Din vigtigste rolle som kok er at tilberede, sammensætte og anrette mad. På kokkeuddannelsen lærer du at sammensætte råvarer og at udvikle opskrifter, som bliver til velsmagende måltider. Du skal dog være opmærksom på, at der ofte er meget aftenarbejde, hvis du tager et arbejde som kok. Som kok kan du blandt andet arbejde på restauranter, for institutioner og for levnedsmiddelvirksomheder. Du får derfor rigtig mange muligheder, når du har taget en uddannelse som kok.

Bliv kostvejleder

Hvis du gerne vil arbejde med mad, så kan du uddanne dig til kostvejleder. Som kostvejleder er din primære opgave at formidle og vejlede, så andre mennesker kan få en sund kost Du lærer om næringsindhold, fordøjelse, træning og meget mere. Det er meget vigtigt, at du har lyst til at arbejde med andre mennesker, hvis du vil arbejde som kostvejleder. Du arbejder nemlig primært med at vejlede andre mennesker.

Arbejd med storkøkkenudstyr, på restaurant eller noget helt tredje

Hvis du uddanner dig som ernæringsassistent, så kan du komme til at arbejde med storkøkkenudstyr. Det betyder, at du skal lave mad til rigtig mange mennesker. Hvis du arbejder i et storkøkken, kan du også komme til at skulle bestille en masse varer hjem til køkkenet. Det kan blandt andet være madvarer, vakuumposer, storkøkkenudstyr og lignende. Hvis det ikke er dig at arbejde i et stort køkken, så egner du dig måske bedre til at arbejde som kok på en lille restaurant eller café, hvor der ikke laves mad til lige så mange mennesker ad gangen. Der er mange forskellige muligheder, hvis du overvejer at uddanne dig indenfor mad. Du kan også arbejde med mad som kostvejleder. Her vil din primære opgave være at rådgive andre mennesker, så de kan få et sundt og afslappet forhold til mad. Hvis du vil arbejde med mad, så bør du overveje, hvilke aspekter af mad du interesserer dig for. På den måde kan du finde den uddannelse, der passer til netop dig.